供应链管理需要品质链保证

作为以服务终端消费者为目标的新型管理理念,供应链管理越来越为企业所认同和接受。许多企业都希望通过供应链的整合,提升服务能力,降低运作成本,从而赢得新的核心竞争力。然而,在实际运作中,在我们一再突出供应链管理优势时,由于供应链已经延伸到企业外部其他节点企业的管理,如何跨企业保证全供应链品质水平则是我们必须面对和亟待解决的,否则,将不可避免地影响供应链服务品质,使成本降低进入一个尴尬境地。因此,我们应探讨供应链管理中品质链的保证,以使供应链管理优势更好地发挥出来。
供应链的定义是指围绕核心企业,通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造商,分销商,零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式。所以,一条完整的供应链应包括供应商(原材料供应商或零配件供应商),制造商(加工厂或装配厂),分销商(代理商或批发商),零售商(卖场、百货商店、超市、专卖店、便利店和杂货店)以及消费者。供应链管理,就是使供应链运作达到最优化,以最少的成本,让供应链从采购开始,到满足最终客户的所有过程,包括工作流、实物流、资金流和信息流等均能高效率地操作,把合适的产品、以合理的价格,及时准确地送达消费者手上。供应链管理是一种集成的管理思想和方法,从单一的企业角度来看,是指企业通过改善上、下游供应链关系,整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流,以获得企业的竞争优势。
在供应链环境下,产品的生产、销售、售后服务需要由供应链成员企业共同完成,产品品质客观上是由供应链全体成员共同保证和实现的,但产品品质的形成和实现过程实际上分布在整个供应链范围内。供应链品质管理就是对分布在整个供应链范围内的产品品质的产生、形成和实现过程进行管理,从而实现供应链环境下产品品质控制与品质保证。因此,构建一个完整有效的供应链品质保证体系,确保供应链具有持续而稳定的品质保证能力,能对用户和市场的需求快速响应,并提供优质的产品和服务,是供应链品质管理的主要内容。为此,我们导入品质链的概念。
品质链就是指在全供应链过程中以品质为中心,以全过程控制和全员参与为基础,目的在于通过顾客满意和全供应链所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。在品质链管理中,品质这个概念和供应链全部节点企业管理目标的实现有关。它的特点是:全面性,指品质链管理的对象,是供应链节点企业管理运作的全过程;全员性,指品质链管理要依靠供应链整个过程中的全体参与人员;预防性,指品质链管理应具有高度的预防性,防患未然;服务性,主要表现在供应链节点企业以自己的产品或劳务满足客户的需要,为客户服务;科学性,品质链管理必须科学化,必须更加自觉地利用现代科学技术和先进的科学管理方法。
通过采用品质链管理,可以提高供应链产品品质,改善供应链产品设计,加速产品在供应链运作流程,鼓舞节点企业员工的士气和增强品质意识,改进供应链产品售后服务,提高市场与消费者的接受程度,减少供应链过程中品质责任事故。它强调为了取得真正供应链管理效益,管理必须始于识别顾客的品质要求,终于顾客对他手中的产品感到满意。
实行品质链管理,由传统企业向供应链企业的转变并且享受供应链管理带来的好处,贯穿其中的支柱就是品质管理自动化。这也是ISO9000∶2000所强调的品质管理工作原则之一。在“品质控制”(Quality Control)这一短语中,“品质”一词并不具有绝对意义上的“最好”的一般含义,品质是指“最适合于一定顾客的要求”,这些要求包含产品的实际用途与产品的售价。在“品质控制”这一短语中,“控制”一词表示一种管理手段,包括四个步骤:a.制订质量标准;b.评价标准的执行情况;c.偏离标准时采了纠正措施;d.安排改善标准的计划。影响产品品质的因素可以划分为两大类:一是技术方面的,即机器、材料和工艺;二是人方面的,即操作者、班组长和公司的其他人员。在这两类因素中,人的因素重要得多。品质链管理的基本原理适用于全供应链过程,由于每个环节企业行业、规模的不同,方法的使用上略有不同,但基本原理仍然是相同的。方法上的差别可概括为:在大量生产中,品质管理的重点在产品,在单件小批生产中,重点在控制工序。
进行品质链管理必须要做到“三全”,也就是(1)内容与方法的全面性。不仅要着眼于产品的品质,而且要注重形成产品的工作品质。注重采用多种方法和技术,包括科学的组织管理工作、各种专业技术、数理统计方法、成本分析、售后服务等,手法有QC旧七大手法,即排列图、因果图、直方图、分层法、相关图、控制图及统计分析表;QC新七大手法,即关系图法、KJ法、系统图法、矩阵图法、矩阵数据分析法、PDPC法、网络图法。(2)全供应链过程控制。即对市场调查、研究开发、设计、生产准备、采购、生产制造、包装、检验、贮存、运输、销售、为用户服务等全过程都进行品质管理。(3)全员性。即供应链所有节点企业全体人员包括领导人员、工程技术人员、管理人员和工人等都参加品质管理,并对产品品质各负其责。供应链与品质链的运作结构模型是:
供应链及品质链运作结构模型
厂商辅导 IQC检验 原物料品控 PQC品控 成品品控 运输品控 通路品控 顾客服务
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供应商 采购 库存 生产 仓储 物流 销售 消费者
信息流、物流、资金流
从模型中可以看出,从供应商、采购、库存、生产、仓储、物流配送、销售、消费者等全供应链环节均有相应的厂商辅导、IQC检验、原物料品控、PQC管控、成品品控、运输品控、通路品控、顾客服务等品质链各环节予以品质保证,从而使供应链管理真正能高品质、低成本、弹性快捷服务终端消费者。(作者:付金浪)