教你如何做好“零库存”

Managershare:本文作者胡刚,资深消费品行业人员,曾任国美、拉夏贝尔、新日电动车高管。
互联网+大行其道的时代,一提及“互联网+”,众人往往先入为主,确保互联网在这一组合中处于优先地位,传统行业大多是主动站出来握住互联网的手,与它进行深度融合,以创造新的发展生态或商业模式。
譬如提到零库存模式,许多人首先联想到小米。大家会觉得小米的互联网思维做得非常到位,就像雷军说的“专注、极致、口碑、快”,依靠这种互联网思维来做零库存管理,是快的表现。所以这么一来,零库存模式就仿佛是手机制造业傍上互联网,变成了“互联网+”的产物。
然而事实却并不是这样。早在20世纪80年代,日本制造业就已经广泛采用零库存的管理方式,丰田则是这种管理方法最成功的实践者,它以零库存为核心的供应链体系早就已经运作得相当成熟。如此溯源可以发现,像“零库存模式”这样的看起来非常互联网化的思维和管理模式,其实真正的源头在传统企业。
由此其实很容易得出一个结论:“互联网+”并非处处都是互联网在关系链中处于优势地位,传统行业的一些管理方法、思维理念,处处启发着企业的互联网之路。
既然小米零库存模式源于传统企业管理思想,那么由此我们还可以推测:小米所谓的饥饿营销,根本上也来源于传统行业基因。理由很简单,小米的饥饿营销与它的零库存模式是紧紧绑在一起的。如果不是因为害怕手机市场瞬息万变从而产生大量滞销库存,小米就不可能采用零库存模式,既然是零库存,当然要考虑预售和每批次出货量等问题,所谓饥饿营销自然也就产生了。这么说来小米的“互联网玩法”, ,其实是外界从表象的误读,而非事物的本质。
既然零库存模式有着顽强的传统基因,那么很显然,它的应用面也是非常广泛的。在笔者先后服务的拉夏贝尔、汽服云等企业,零库存模式几乎都属于管理上的“标配”。
拉夏贝尔是一家本土多品牌运营的自有品牌服装连锁零售企业,2014年在港交所上市,是时装业一匹号称“中国ZARA”的黑马,它的“全直营、全渠道”模式在行业内最为著名。凭全直营全渠道,拉夏贝尔已经实现线上线下一体化的“同步上新、同款同价、商品共享”,规避线上线下购物体验割裂的弊端(比如货品不统一、价格不统一、异地无法退换货等),缩短客户提货物流时间,同时也降低运营成本。但实际上拉夏贝尔能实现这一切的前提,就是降低库存,它本质还是“零库存”思维在起作用。假设没有电商参与,拉夏贝尔的“全直营、全渠道”模式能够自主运转吗?答案是肯定的。只不过在电商发展的繁盛时期,线上线下的营销、流量、商品、库存、支付、会员等全部打通形成无缝对接,所以全渠道电商O2O的“互联网+”也就这么搭建起来了。
相比之下,汽服云的商业模式在零库存模式的应用上应该说做得更彻底一些。作为汽车同质配件平台,汽服云是车主可以享受一站式综合服务的互联网生态系统,“一个电商平台+三个体系+一朵云+N项综合增值服务”把整个汽车后服务市场同质配件体系路径都打通了。总结汽服云这一系统的最大的特色之一,就是在降低成本和压缩汽车配件流通渠道的情况下,实现存货共享、短链高效、扫码追溯,保证配件产品集约高效供应,提供专业和放心的服务。可以看出,它同样是零库存思想的显著体现。
汽服云平台最大的特色之一,就是直接使用同质配件制造商或一级经销商可扫码追溯的库存,在降低成本和压缩汽车配件流通渠道的情况下,保证物料通畅周转状态,提供专业和放心的服务。可以看出,它同样是零库存管理思想的体现。
所以,综合看来,现在许多人往往把零库存模式看做是“互联网+”的直接产物,其实这是认识上的一个误区。正本清源,互联网有时候并没有我们想象中的那么具有超越性,它的很多元素其实还是基于传统企业的思想发散!雷军说小米真正学习的是同仁堂、海底捞、沃尔玛和Costco,此言不虚!!
传统企业在进行互联网化转型时,不妨从借鉴零库存管理模式入手,先把核心资源的运营效率提高,下面介绍五个招数:
第一招,打通渠道级库存,即把大仓与门店之间的库存打通,实现线上接单门店、大仓均可发货;
第二招,打通门店级库存,即A店可卖B店货品,顾客在任何门店可以买到整个公司所有库存货品;
第三招,打通企业间库存,特别是长尾商品库存,实现A公司可卖B公司货品;
第四招,可以通过产品生命周期中科学下首单和快反补单体系建设提高运营管理水平。
第五招,可以通过预售模式实现以销定产。
既然如此,传统企业在进行互联网转型时,应该注意什么呢?正如上文所分析的,许多传统企业相对于互联网企业而言,它们握有天然的核心竞争资源。所以这些传统企业想要实现“互联网+”,其实并不困难。只要将自身早已有之的资源牢牢抓在手里,其他方面,譬如互联网渠道和技术的获取,可以通过结盟或外包的形式来进行打通,从而快速推出系列服务以步入互联网的轨道。
就像拉夏贝尔和汽服云,它们紧紧抓住由传统发展而来的零库存模式,在此基础上加入电商及外包商等因素,快速实现了互联网平台运转,这种发展路径非常值得思考。
所以对于传统企业来说,转型虽然迫切,但自身也不必过于惊慌。只需把利于推动竞争的核心资源牢牢掌握在自己手里,同时以外包、结盟等形式抓取互联网渠道、技术与平台,打通信息时代需要的速度、规模和效率。传统企业通过这样的方式来促进和实现互联网转型,应该说能够起到事半功倍的作用。

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